Szynka gotowana
Wędzonka otrzymana z mięśni szynki, obciągnięta siatką, barwa powierzchni ciemnozłota, na przekroju różowa, konsystencja ścisła, soczysta. Smak i zapach typowy dla wędzonki z mięsa peklowanego, smak lekko słony, wyczuwalne wędzenie.
Sposób pakowania: VAC ok. 3 kg, MAP 100 g - plastry
